大家好,给大家分享一下排骨萝卜汤要怎么做才好吃,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1、准备食材:猪排骨500克,白萝卜一根,姜,盐,黄酒各适量。
2、先将排骨洗净,剁成块,焯一下水,白萝卜切块,生姜切片,备用。
3、把焯好水的排骨和生姜片一起放在锅内,炒香,加入适量的黄酒,盐一起翻炒入味,加入炒好的白萝卜块,一起翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮20分钟即可。
准备食材:排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。
先把排骨切段并洗净。白萝卜去皮并切块。在排骨焯水时放料酒去腥,捞起并冲洗干净。
5、锅内放油翻炒两分钟,加入适量的水,小火炖两个小时,接着萝卜倒入锅内炖三个小时,最后加盐加胡椒粉后用碗装好,一道清甜美味排骨萝卜汤就做好了。
1、主料:排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量
2、辅料:盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量
3、3将排骨焯水,加入葱姜,料酒去腥,水开打去血沫,再用凉水洗净。
4、4在锅中放入清水,排骨,料酒,小火炖半小时。
5、5放入萝卜和玉米粒,小火炖半小时,加入盐和白胡椒粉调味。出锅即可
1、食材:排骨、白萝卜,如图所示。
2、调料:葱切大段、姜切片,如图所示。
3、排骨焯水捞出,用温水洗净浮沫,如图所示。
4、煮锅置火上,放足量的水,放入焯过水的排骨,加入葱段姜片,如图所示。
5、大火烧沸后,盖上盖子改中小炖煮,如图所示。
6、煮排骨的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块,如图所示。
7、排骨大约煮40钟,放入切好的白萝卜,继续中小火煮制,如图所示。
8、煮至白萝卜熟透,加入适量食盐、胡椒粉即可关火,如图所示。(可以放入鸡精)
原料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克;
调料:食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、胡椒粉、青红酒;
1、排骨采用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来;
2、锅里加入水把水煮开,然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下;
3、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用;
4、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮,然后切成滚刀块备用;
5、砂锅洗干净,把焯好的排骨放进去,加入适量青红酒和生姜片,加入清水要没过排骨,然后开大火煲,等烫煲开后就可以关小火继续煲,这过程可以煲个两个小时,然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了;
6、然后装到碗里,加入适量的鸡精和盐巴调味,撒上葱花一碗非常清淡美味的萝卜排骨汤就制作好了。